PASTA CON CREMA AL SALMONE

A volte i bimbi si rifiutano di mangiare il pesce, un alimento che però è ricco di sostanze nutrizionali importanti per la loro crescita. Per questo bisogna cercare di aggiungerlo alla loro alimentazione, ricorrendo, se necessario, a dei trucchetti. In questo post ti mostro come ho realizzato un piatto di pasta con crema al salmone, senza utilizzare la panna.

Caterina è un caso particolare, mangia molto volentieri il pesce, ma solo un tipo, il “lenguado”. Ignara di cosa fosse quando l’ho comprato, ho cercato su internet e ho scoperto che è una sogliola. Continua a leggere

Pasta con sugo di pesce e olive nere

Un piatto molto semplice da preparare e che può essere utile soprattutto alle mamme di quei bimbi che non vogliono mangiare il pesce, è la pasta con sugo di pesce e olive nere. Il pomodoro, infatti, ne coprirà il sapore, e quindi il bimbo ne mangerà tranquillamente dei piccoli pezzettini (sempre meglio di niente dico io!!).

Caterina ha mangiato senza problemi un bel piatto di pasta, ovviamente l’ho presa per la gola e ho scelto di condirla con due ingredienti che le piacciono molto, ovvero il pesce e le olive. Continua a leggere