Frullato energetico con frutta per bimbi e mamme

Se sei alla ricerca di un’idea per dare un tocco di colore e sapore alla tua giornata, oppure stai cercando uno spunto su come far mangiare la frutta al tuo bimbo, stai leggendo il post giusto! Oggi ti mostro come, quasi tutti i giorni, preparo un frullato energetico con frutta, yogurt, avena, frutta secca e semi di chia. Generalmente lo faccio per lo spuntino delle 11, e devo dire che Caterina lo mangia con me con molto entusiasmo!

L’idea di preparare questo snack così salutare, è nata dal fatto che stavo tentando di offrire più frutta a Caterina. Inoltre, anche per me stavo cercando un’alternativa più deliziosa ai soliti biscotti e carboidrati. Continua a leggere

Budino delizioso con cacao, avocado e banana

Quando un bimbo non vuole mangiare la frutta, bisogna ingegnarsi per trovare una soluzione. Il più delle volte la inserisco nei  dolci, e una delle ultime creazioni che è piaciuta molto a Caterina, è stato un budino con cacao, avocado e banana. L’avocado è davvero un alimento “salva pasto”, che, grazie all’elevato apporto calorico (100 grammi apportano 230 calorie), mi riempie di gioia quando Caterina lo mangia. Inoltre, contiene gli omega-3 e gli omega-6, nonché antiossidanti e vitamine.

Si tratta di un budino molto semplice da realizzare, come tutte le ricette che ti propongo, che puoi fare in soli 10 minuti, e che puoi mangiare anche tu o offrire ai tuoi ospiti, perché è davvero delizioso. Continua a leggere