Frullato energetico con frutta per bimbi e mamme

Se sei alla ricerca di un’idea per dare un tocco di colore e sapore alla tua giornata, oppure stai cercando uno spunto su come far mangiare la frutta al tuo bimbo, stai leggendo il post giusto! Oggi ti mostro come, quasi tutti i giorni, preparo un frullato energetico con frutta, yogurt, avena, frutta secca e semi di chia. Generalmente lo faccio per lo spuntino delle 11, e devo dire che Caterina lo mangia con me con molto entusiasmo!

L’idea di preparare questo snack così salutare, è nata dal fatto che stavo tentando di offrire più frutta a Caterina. Inoltre, anche per me stavo cercando un’alternativa più deliziosa ai soliti biscotti e carboidrati. Continua a leggere

PASTA CON CREMA AL SALMONE

A volte i bimbi si rifiutano di mangiare il pesce, un alimento che però è ricco di sostanze nutrizionali importanti per la loro crescita. Per questo bisogna cercare di aggiungerlo alla loro alimentazione, ricorrendo, se necessario, a dei trucchetti. In questo post ti mostro come ho realizzato un piatto di pasta con crema al salmone, senza utilizzare la panna.

Caterina è un caso particolare, mangia molto volentieri il pesce, ma solo un tipo, il “lenguado”. Ignara di cosa fosse quando l’ho comprato, ho cercato su internet e ho scoperto che è una sogliola. Continua a leggere